Nel settore alberghiero la crescita delle aziende solitamente si misura in anni, ci sono tempi tecnici per crescere e orientarsi nel mercato. Chi invece sta correndo molto veloce e sta cambiando il registro è LVG Hotel Collection che ha portato al livello successivo il ritmo di crescita muovendosi alla velocità ritenuta possibile solo in altri ambiti.
Il gruppo nasce nel 2019 dall’intuizione di Claudio Lavagna con lo scopo di applicare all’ospitalità un approccio analitico ed economico.
In pochi anni LVG gestisce decine di hotel, ne acquisisce la gestione e rilancia hotel in tutta italia.
LVG da consulente a gestore, senza rallentare mai
Il passaggio dalla consulenza alla gestione diretta arriva presto, con la prima acquisizione.
Da lì il gruppo continua ad acquisire nuove gestioni anche nella fase più incerta per il turismo, siamo sotto il periodo nero del covid, mentre altri operatori aspettano che il mercato si stabilizzi.
Questo modus operandi dice qualcosa di preciso sull’approccio imprenditoriale di Claudio Lavagna, ossia che la crescita si costruisce anche quando il contesto è ostile, cosa fattibile se dietro c’è un metodo solido.
Oggi quel metodo produce un ritmo unico per un gruppo alberghiero indipendente italiano.
Un’apertura al mese, con l’obiettivo dichiarato di arrivare a 50 hotel entro il 2029.
L’Hotel La Bussola di Novara e l’Hotel Ritz di Pavia entrano nel portfolio a poche settimane di distanza. Poi arriva il Belfiore di Mantova, la prima struttura costruita ex novo sotto l’insegna LVG Hotel Collection.
Ogni apertura segue la disciplina con cui il gruppo analizza un bilancio e definisce processi operativi chiari da seguire per tutto lo staff sia dell’hotel che del management.
La tecnologia come parte della visione
Quando un gruppo cresce a questo ritmo la tecnologia non può essere solo un supporto operativo ma diventa parte della strategia.
Secondo Lavagna la tecnologia è fondamentale, ma i risultati arrivano quando strumenti avanzati e capitale umano lavorano insieme.
Da questa convinzione nasce anche Diamond Tech, la software house interna di LVG, e Diamonds Hub, la piattaforma che unifica revenue management, controllo di gestione, brand reputation e formazione in un’unica dashboard. Pochi gruppi delle stesse dimensioni scelgono di costruire anche tecnologia proprietaria invece di adattarsi a strumenti pensati per altri.
In questo contesto di espansione e tecnologia revenue proprietaria, è però richiesta la struttura e la robustezza di un software gestionale cloud che sia in grado di crescere insieme alle strutture del gruppo. Una crescita così rapida mette sotto stress qualsiasi sistema gestionale.
Ogni nuova apertura significa formare un team in tempi stretti, collegare la struttura ai canali di vendita dal primo giorno, far dialogare i dati con i vari reparti operativi e anche con il software Diamonds Hub, tutto senza passaggi manuali che rallentino il ritmo di acquisizione.
Qui l’agilità di Slope si incastra nella strategia di LVG.
Un PMS cloud pensato per essere operativo in poco tempo su ogni nuova struttura, capace di scalare alla stessa velocità con cui il gruppo apre hotel e di integrare ogni reparto operativo, dal MICE alla SPA fino alla parte ristorativa.
Per un gruppo che ha fatto della velocità un vantaggio competitivo, avere una tecnologia che non rallenta il passo è parte della stessa scommessa imprenditoriale.
